自有品牌
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对此,盒马商品采销全国总经理赵家钰对财联社记者透露,盒马自有品牌不是复制成熟品牌商品,而是基于消费需求去做一些创新研发,所以它不是一个基本满足,更多的是解决一些差异性的痛点。
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”盒马自有品牌标准化商品的负责人陈慧芳这样总结立项标准。
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在管理架构上,盒马的自有品牌业务一直是由其采销团队负责运营。
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盒马的自有品牌商品,正是被涵盖于“独有商品”范畴。
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去年,盒马自有品牌SKU数已达到1000个,销售额占比超过10%。
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针对X会员店,盒马的自有品牌团队仅用3个月时间就攒出400种“盒马MAX”商品,其中绝大部分只需换改包装,就可实现与仓储式购物匹配的“量贩式”升级。
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作为上海本地品牌,清美的豆制品在当地市场占有率有60%以上,现在,它和盒马自有品牌的豆浆被摆在同一个货架上出售。
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“目前盒马一直在开发新的自有商品和品类,从大盘数据来看,盒马自有品牌的占比约为20%,相比去年同期增长一倍,这个数据在盒马会员店的比例会更高,定制定牌的商品占比达到了40%。
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成为超市
农产品搭车新零售走出巴蜀地自有品牌成为超市的秘密武器农产品搭车新零售走出巴蜀地自有品牌成为超市的秘密武器封面新闻发布时间:12-0321:25封面新闻官方帐号浏览器版本过低,暂不支持视频播放
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已经
从整个行业来看,自有品牌已经成为零售企业的新支点。
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团队
商品
业务贡献上面,与去年同期相比,自有品牌商品的业绩贡献增长了一倍。
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Costco和山姆会员店做自有品牌,都是从食品切入,盒马也不例外,其自有品牌商品SKU中目前占比最大的是农副产品与鲜食,其次是酒水饮料。
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Costco在1996年首次上架其自有品牌商品,2019财年的经营数据显示,PB商品的销售额已达到其整体营收的28%。
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在欧美零售市场,对应于各种全国性品牌(NationalBrand,也称NB商品),大型零售商们提供的自有品牌商品(PrivateBrand,也称PB商品)早已为消费者所熟知。
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从盒马的经验来看,强势型的零售商寻找自有品牌商品代工的最优解,是那些在垂直领域有丰富制造经验但发展受困、自身品牌力相对较弱的中小规模企业。
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以鲜食供应为特色开发自有品牌商品的鼻祖,是日资便利店7-ELEVEn。
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今年,盒马完成了针对自有品牌商品的进一步梳理分类。
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按陈慧芳的说法,自有品牌商品的利润大小是与运营效率挂钩。
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自有品牌商品的成本构成,主要包括原辅料采购成本、包装材料成本以及供应链的物流成本。
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谈及对自有品牌商品的定价原则,赵家钰表示,“同等级的商品,我们一定要比市场品牌便宜,同价格的商品,我们一定要比别人量更大或者质更优。
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其它
从盒马公布的自有品牌数据来看,其2020年上半年约有2万个SKU进入整个销售渠道,其中有6000多个为自研发或参与研发商品,包括网红商品草莓酸奶等。
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