水果

全国除了青海、西藏几乎不产水果外，史振华把其他生产水果的省份都跑了个遍，既有水果生产体系比较成熟的山东、福建、江西等省份，也有相对贫瘠、水果电商几乎零基础的甘肃、新疆等地区。

史振华也有很多感慨，“一些贫困地区由于缺乏先进的种植技术和对水果电商的了解，果农还是沿用老一套的种植方式，而美团买菜对入驻平台的水果品质有较高的验收标准和质量等级划分。

史振华向新京报记者展示了他的手机相册，超过2万张的照片里1万9000多张都是水果照片以及各类水果的标准表。

这些号码中，大部分都是各个水果产区主要产区合作社和供应商的电话，史振华经常向他们了解各地水果的情况。

提到“水果品鉴师”这个职业，不少人会觉得很陌生。

水果品鉴师舌头是甜度表，脑子有张活地图新京报发布时间：11-2017:00新京报社官方帐号

美团买菜的史振华就是这样一名令人羡慕的水果品鉴师。

10年间，因品尝水果史振华的体重也增长了80斤。

他要联系水果产区的负责人，了解水果的产量、规格等具体情况，还要飞到各个产地去品鉴水果，以确定是否能上架。