科学网—茉莉、鸳鸯茉莉、紫茉莉、蓝茉莉和万字茉莉！
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2026-7-11 16:08
| 个人分类: 辨识植物 | 系统分类: 科普集锦
看到这么多 “ 茉莉 ” ，你是否疑惑它们之间有 “ 亲戚 ” 关系吗？从分类学上讲，这些 “ 茉莉 ” 亲缘 关系很远。 茉莉、鸳鸯茉莉、紫茉莉、蓝茉莉和万字茉莉分属于 木犀科 素馨属、 茄科 鸳鸯茉莉属、 紫茉莉科 紫茉莉属、 白花丹科 白花丹属，以及 夹竹桃科 络石属植物。以下是这几种 “ 茉莉 ” 的介绍。
茉莉 为木犀科素馨属植物，常见有单瓣和双瓣类型。聚伞花序，花 3 朵， 花冠白色，花瓣 裂片为长圆形至近圆形 。清朝诗人王士禄有 “ 冰雪为容玉作胎 ，柔情合傍琐窗隈，香从清梦回时觉， 花向美人头上开 ” 的描述。
宋代诗人江奎有 “ 他年我若修花史， 列作人间第一香 ” 、王庭圭有 “ 纤云捲尽日西流，人在瑶池宴未休；王母欲归香满路，晓风吹下玉搔头 ” 的描述；郑刚中的诗作 “ 真香入玉初无信， 香欲寻人玉始开 ；不是满枝生绿叶，端须认作岭头梅 ” 写出了其花香和梅花有些类似。 茉莉花是制作花茶及香精的重要原料，《本草纲目拾遗》中有 “ 气香味淡，其气上能透顶，下至小腹，解胸中一切陈腐之气，辟秽浊 ” 的记载。茉莉花花香成分是啥？ 研究表明：其主要香气成分 有芳樟醇、吲哚、邻氨基苯甲酸甲酯、 2- 甲酸基苯乙酮、石竹烯和苯甲酸苄酯 。
鸳鸯茉莉也称为二色茉莉 ，为茄科鸳鸯茉莉属常绿灌木植物，原产于中美洲及南美洲热带地区，现在我国华南和东南地区广泛作为观赏植物栽培；其叶长圆形、椭圆形或矩圆形，渐尖，全缘。
鸳鸯茉莉花期很长 ，其花单生或数朵组成聚伞花序，花基部漏斗形，花冠基本呈平面排布，花冠五裂；花色随不同发育阶段而变化， 在花苞时期和初开时为紫色或淡紫色，随后花瓣慢慢变成浅紫色直到最终的白色 。由于同一单株中、甚至同一花序上花处于不同发育阶段，故整个植株上出现 淡紫色 （紫色）和 白色 （白色花瓣上稍微带浅红色） 花同时存在现象 ，且其花还有浓郁茉莉花香，故得名 “ 鸳鸯茉莉 ” 。
紫茉莉 为紫茉莉科紫茉莉属草本植物，因其果实黑色，表面有皱纹，形似小型地雷，故又得名 地雷花 ；清朝吴其溶在《植物实名图考》中有 “ 野茉莉， ---- ，子如豆，深黑有细纹 ” 的描述。
紫茉莉俗名很多 ，如晚饭花、晚晚花、野丁香、状元花、夜饭花、粉豆花、胭脂花、烧汤花、夜娇花、粉豆、白开夜合等。其花可做胭脂使用，故又得名 胭脂花； 明朝高濂在《草花谱》中有 “ 紫茉莉，草本，春间下子，早开午收，一名胭脂花，可以点唇 ” 的描述。紫茉莉 茎节稍膨大 ，叶卵形或卵状三角形；花常数朵簇生枝端， 花高脚碟状，檐部 5 浅裂 ，花色有紫红色、黄色、白色或杂色等。紫茉莉花香味不是很浓郁，清朝沈青崖有 “ 紫茉莉，花形似茉莉，色紫， 香不及茉莉 ” 的描述。紫茉莉也有一定药用价值，根、叶有清热解毒、活血调经和滋补功效，种子白粉可去面部癍痣粉刺。
蓝茉莉 又名蓝雪花和蓝花丹等，白花丹科白花丹属常绿亚灌木；花期从 6 月初到 9 月份，因其 花瓣似雪花、且颜色为蓝色 而得名。蓝雪花色青素雅，花开时节，其淡雅花色的给夏日炎热带来 “ 一丝清凉 ” 。
蓝花丹 的叶常菱状卵形至狭长卵形，穗状花序含 18-30 枚花；花萼先端有 5 枚长卵状三角形的短小裂片，外被柔毛；花冠淡蓝色至蓝白色，冠檐宽阔，裂片 4 ，倒卵形，先端稍圆；雄蕊略露于喉部外，花药蓝色。蓝雪花也具有一定 药用价值 ，《中华本草》中有 “ 该植物有行活血止痛、化癌生新和消炎止痛、祛风湿的功效 ” 的描述，《全国中药汇编》也有 “ 蓝花丹味甘、辛，性温，有活血止痛、化瘀生新、解痉的功效 ” 描述。
万字茉莉 为夹竹桃科络石属常绿藤本植物，因花型似 “ 万 ” 字、花香如茉莉而得名；该植物学名为络石，《本草纲目》有 “ 以其包络石木而生，故名络石 ” 的记载；由于其花又似 “ 风车 ” ，故也叫风车藤的叫法。
络石叶革质或近革质，椭圆形至卵状椭圆形或宽倒卵形，顶端锐尖至渐尖或钝，有时微凹或有小凸尖； 二歧聚伞花序 ，多数花组成圆锥状， 花色为白色 ，有时也见 黄色 和 紫色 类型；蓇葖果，长 10-20 厘米， 蓇葖双生 ，叉开，线状披针形。络石还具有一定 药用价值 ，据中国植物志描述，具祛风活络、利关节、止血、止痛消肿和清热解毒的功效； 1995 年版《中国药典》中也有 “ 祛风通络、凉血消肿的功能 ” 的记载。需注意的是，其 乳汁有毒 ，为中国植物图谱数据库收录的有毒植物。
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