中间

乳酸的结构经过化学家测定，是也就是说，乳酸分子的中间是一个碳原子C，与这个C原子相连接的有4个基团，它们分别是氢原子H、羟基OH、甲基CH3和羧基COOH。

科研方专注技术，产业方专注商业，双方存在显著的信息以及认知不对称，这个是横亘在转化中间的断点，如何弥补这个断点呢？