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农产品


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流通

农业产业链涉及金融与农资服务支持、农产品生产、品牌营销、农产品流通等诸多环节,包括了农业产前、产中和产后的所有环节和整个流程。
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在政策上,中央“一号文件”从加强农业基础设施建设、推进物联网发展、促进农产品流通等多方面支持现代农业发展。
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现有研究中对农业与“互联网+”之间的讨论多集中在“互联网+”改造传统农业的主要表现、涉农电商的发展状况、互联网信贷的发展逻辑、农产品流通的升级等内容上。
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以互联网和信息技术为支撑的线上信息平台,将农产品流通过程中的农户、中间批发商、经销商等连接起来,使农产品市场信息能快速准确地传达到各个节点,提高了农产品供应环节的透明程度,降低了流通环节的交易成本。
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信息平台和电商平台减少农产品流通环节
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销售端的电商平台则以传统生鲜供应渠道为基础,充分发挥自身优势,通过改进中间环节,将农产品流通从货源组织、物流环节、配送环节、零售环节四个阶段分解重构为货源组织、零售交易、物流配送三个阶段,进一步减少了流通环节,缩短了生产者与消费者的距离,有效解决了农产品的流通困局。
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成本

其原因是我国工业化、城镇化发展迅速,带动资源要素价格大幅度上涨,推动国内农业生产成本快速上升。
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主要农产品成本上涨过快的根本原因,是资源禀赋条件差,人工和土地成本过高。
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市场

在种植期,涉农信息企业可以通过互联网与农产品市场的连接,利用大数据和云计算等分析手段预测未来农产品的市场走向,综合与生产相关的气候、土壤、病虫害等信息,对作物种植生产进行预测和优化,由此对作物的种类和生产决策提供最合适的策略。
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除此之外,企业还能够给家庭农场提供农产品价格、耕作开支、天气监测、预测利润等行业服务,减少生产者因预测市场信息失败而造成的损失。
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以每日优鲜的运作模式为例:在以分散为名的农产品市场,每日优鲜所有的计算资源均由机器系统提供,依靠后台的精确算法在运营城市中进行选址布仓,并对管理的1000余款商品的损耗和销售情况进行监控,及时调整类目并调度补货。
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线上评价机制实现品牌营销和农产品市场充分竞价
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臃肿的流通环节不仅增加了物流成本和农产品损耗,而且导致传统的农产品市场难以实现充分竞价,不善于营销的小农户在树立农产品品牌的过程中更是举步维艰。
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在这些自贸协定中,农产品市场开放程度比WTO框架下的开放程度更高。
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应以全球农产品贸易监测体系建设为依托,加强对重点产品、重点区域、重点国家生产、消费、价格、储备等方面数据信息的收集和积累,加快建设覆盖全产业链的农业信息采集平台,建立以市场为核心的大宗农产品市场信息搜集、研判和发布机制,及时发布国内外大宗农产品供求、贸易和价格信息,为农业生产决策和政策制定者提供面向全球市场的形势变化预警、科学决策支撑等农业大数据辅助决策服务。
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是全球大宗农产品市场的主要参与者,但还不是规则的制定者。
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受全国农产品市场一体化程度提高的影响,农业生产向优势产区集中的趋势已经形成。
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这种战略性调整,应面向农业现代化,以有利于遵循WTO规则和区域贸易协定、更好发挥我国农业比较优势为原则,以持续推进农业供给侧结构性改革为主线,既包括促进农业发展从增产导向转向竞争力导向、对农业支持保护制度进行重构,又包括更加积极主动地利用全球农业资源和农产品市场。
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“可控”,就是要处理好进口增加与国内农业发展、出口国生产潜力释放的关系,充分考虑到农业对我国为数众多小农的重要性、出口国增加产量和出口量的艰巨性,避免对国内农业生产者和国际农产品市场带来大的冲击。
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保障重要农产品进口的稳定性、可靠性,需要提高对国外农业资源和农产品市场的掌控能力。
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但从2004年开始,我国农产品贸易持续出现逆差。
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在这种情况下,尽管农产品市场开放程度较高,农业却未受到进口的明显冲击。
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粮食最低收购价和重要农产品临时收储政策、缓解生猪市场价格周期性波动调控预案等市场调控政策的制定实施,降低了农产品市场波动幅度,为提高农业增长的稳定性创造了有利条件。
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这是我国在加入WTO谈判过程中对农产品市场准入作出偏高开放承诺的“底气”所在。
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智慧农业通过大数据分析技术连接农产品市场供需两端信息,不断推进农业经济的优化,实现可持续的产业发展和区域产业结构优化调整。
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实施

再如,2016年12月,美国贸易代表办公室向WTO提出磋商请求,指称中国对小麦、大米(长粒米和中短粒米)、玉米等三种农产品实施的关税配额管理措施违反加入WTO时的承诺;
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未来不排除一些WTO成员对我国其他农业政策提起诉讼,作为应对之举采取的开放措施也会随之出台。
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国内

我国主要土地密集型大宗农产品的国内市场价格已全面超过进口到岸税后价格。
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出口

加入WTO时我国承诺不再对农产品出口提供补贴。
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加入WTO以来,我国在按加入WTO时的承诺扩大农业对外开放和按WTO规则调整完善国内农业政策的同时,还通过签订双边或多边区域贸易协定实行更大程度的开放。
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在工业化和城镇化的早期阶段,一方面由于人工和土地成本尚未明显上涨,我国主要土地密集型大宗农产品的生产成本和国内市场价格低于全球主要农产品出口国水平,土地密集型大宗农产品的价差驱动型进口尚未发生,仅在个别年份因国内供给不足出现过缺口驱动型进口;
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鼓励农垦企业在东道国投资建设农业基础设施和农业园区,鼓励中粮集团等粮食流通企业在东道国建设仓储物流设施,鼓励中远集团等大型运输企业在东道国建设港口设施,共同打造从生产、收购、仓储、运输到贸易加工的全球农产品供应链,切实解决我国在主要出口国缺乏农产品出口渠道控制能力的问题。
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由于各地工业化和城镇化水平不同,受农产品进口冲击和农产品出口带动的程度不同,农业增长的区域分化特征也较为明显。
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加入WTO以来,我国具有较强比较优势的劳动密集型农产品出口增长较快,出口规模和贸易顺差持续扩大。
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劳动密集型农产品的出口增长速度将进一步放缓
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为发挥农产品进口在双边经贸关系中“锚”的作用、提高农产品进口在经贸摩擦中的反制威慑力,需要提高我国在主要贸易对象国农产品出口市场中的份额。
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农产品出口结构中,以劳动密集型农产品为主。
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第三,劳动力成本上涨导致劳动密集型农产品的出口优势衰减。
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与此形成鲜明对照的是,美国、欧盟等发达国家成员自WTO成立以来一直为农产品出口提供各种形式的补贴。
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农产品

“保稳安”平台成功连接乡村农产品生产者与城市消费者,有效缓解了疫情期间农产品供需难题,在创新和升级无接触配送模式方面也作出了有益探索。
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全球

但从动态来看,只要有足够规模、足够稳定的需求刺激,大多数农产品的全球生产和贸易增长潜力可以得到逐步释放,我国大豆进口需求长期持续增长拉动了全球大豆生产和出口贸易长期持续增长就是典型案例②。
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供应链

对于政府来说,参与直播带货大军的市县长不但要深入了解产品、学习“网红”的直播技巧,更重要的是重视农产品供应链的建设和县域电商生态体系的培育,为直播带货创造好的发展环境。
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企业

”张贵生说,消费扶贫进校园,利于贫困户增收致富,利于地方农产品企业与地方电商平台发展,学校与农村企业、贫困户均从中受益。
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去年3月,她从意大利抱回了橄榄油大赛金奖的奖杯,这是中国农产品企业首次获得这一奖项。
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哈萨克斯坦的骆驼奶、乌兹别克斯坦的车厘子、塔吉克斯坦的干果、吉尔吉斯斯坦的蜂蜜、土库曼斯坦的棉花……今年以来,中亚国家越来越多的农产品企业获得对华出口许可,日益多样的中亚特色农产品进入中国市场,赢得消费者青睐。
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价格

(二)产中:优化农业生产过程
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在农业成本不断抬升的同时,国内大宗农产品价格却在下降,受国内农业生产高成本和国外产品价格低的双重挤压,农民生产出来的产品卖不出好价钱,农民收入持续增长乏力,这不仅打击了农民的生产积极性,影响农民收入的持续增长,也使中国农业竞争力、农民对收入的支配能力严重下降,降低了我国农产品在国际市场上的竞争力。
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不仅如此,受国家农产品价格和收储制度改革的影响,国内部分地区区域性农民减收风险已经显现。
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2016年国家开始实施玉米临时收储政策调整,按“市场定价+政府补贴”方式,虽然在一定程度上稳定了农民的收益,但在国内生产成本持续快速上涨和国外农产品价格持续走低的条件下,农民种植玉米的收益不如改革前,致使农民家庭经营性收入再出现较大幅度减少,部分区域农民收入陷入增长徘徊期。
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从2008年以来,美国到中国的海运费用每吨下降70%以上,使得国际农产品的价格竞争优势明显抬升。
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汇率的变动是国际农产品价格持续走低的另一个重要原因。
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目前,我国除玉米价格与国际市场拉平外,小麦、水稻、大豆等产品国内价格普遍高于国际市场,有些农产品价格已经高于配额内的进口到岸价格。
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特别是世界经济不景气所带来石油需求的下降,导致国际原油价格大幅度下跌,世界原油价格由2007年的每桶147美元下跌到2012年每桶23美元,石油价格下跌既带来化肥价格下跌,也带来农业生产成本下降,致使国外主要农产品价格一直处于较低状态。
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从农业经营收入看,由于国内外农产品市场总体处于供给大于需求的形势,决定了农产品价格走势处于下行周期,全球大宗农产品市场价格一直处在低迷状态之中,国内农产品涨价空间面临全球农产品供给相对宽松的挤压,短期内我国主要大宗产品包括粮食在内的价格很难有较大回升。
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总体来看,在大数据分析、云计算等互联网技术的支持下,农资电商企业在为农民提供信息服务的过程中深入挖掘农业市场相关数据,不仅可以为农资经销商提供各地的农产品价格、农产品品种信息、物流信息等数据服务,而且可以利用收集的生产信息,通过与金融机构的合作为生产者提供农业保险、商业贷款等金融支持,当农资电商平台具有一定规模和访问量时,还可以通过收取广告商的广告费来增加盈利。
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上行

其次,各类平台纷纷用直播形式推动农产品上行。
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据淘宝数据显示,全国已有超过200万90后“入淘”创业,直播带货成为大量95后年轻人的创业首选,2019年仅在淘宝平台开通直播账号的用户比2018年增长了一倍,2020年以来,更有100多种职业转战直播,无论是普通百姓、“网红”达人还是专业商家,甚至是一些政府官员为了促进农产品上行也加入到直播带货的行列。
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农产品行业协会要在当地农产品品牌打造、农产品标准化推广等方面发挥作用。
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平台可以通过与地方政府合作,兴建直播基地,通过低门槛培训、聚合资源等方式,培育本地普通农民或者有想法的年轻人成为主播,带动当地农产品上行。
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从发展趋势看,在拼多多等新兴平台带动下,深度贫困地区脱贫取得重大进展,正成为农产品电商发展的“富矿区”,以拼多多、抖音等“直播带货”为代表的内容型农产品电商的兴起,将成为深度贫困地区农产品电商的新风向,并为偏远贫困地区农产品的品牌塑造、传播与价值提升提供了新的通道。
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国家政府层面在政策上鼓励和推动直播带货,各类平台也将战略重点放在直播业务上,专业服务商们为整个直播带货的产业链提供了细分化的服务,消费者响应政府的号召通过购买行为来助力农产品上行。
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直播带货成为推动农产品上行及助农脱贫的营销新形态。
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