鸡精
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但与此同时,不少消费者也存在一些疑惑,鸡精是鸡的“精华”还是一种化学物质?
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里面
(如表1)那现在唯一的疑问就是一袋鸡精里面有多少鸡源性成分?
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而鸡精独特的鸡香味则是多种呈味物质同时作用的结果,不过消费者切不可认为一袋鸡精里面就含有两个大鸡腿。
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测评
8品牌鸡精测评:鸡精真的有鸡致癌只是传说2017年08月31日13:08消费者报道空间
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8品牌鸡精测评:鸡精真的有鸡,致癌那只是传说!
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效果
她解释,鸡精中添加鸡源性成分的作用是为了增加产品的鸡肉香味,而并非其主要成分。
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影响
而鸡精独特的鸡香味则是多种呈味物质同时作用的结果,不过消费者切不可认为一袋鸡精里面就含有两个大鸡腿。
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她解释,鸡精中添加鸡源性成分的作用是为了增加产品的鸡肉香味,而并非其主要成分。
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其它
既然DNA比对的结果证实了鸡精产品中存在鸡源性成分,那鸡精是否就是从鸡提取而来呢?
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