食物过敏
描述
李宏解释说，食物过敏是免疫系统对特定食物成分产生的异常反应，而食物不耐受则由非免疫机制引发，二者症状可能相似，但本质却截然不同。
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分类
情况
婴幼儿
值得注意的是，儿童是食物过敏中的一个特殊群体，确诊食物过敏的婴幼儿在回避过敏原时，还需避免营养不良。
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反应
“腰果、开心果、核桃、巴西果、榛子、杏仁等坚果（treenuts），以及花生也是常见过敏原，其中坚果在国外是引发严重食物过敏反应的常见类别。
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效果
值得注意的是，儿童是食物过敏中的一个特殊群体，确诊食物过敏的婴幼儿在回避过敏原时，还需避免营养不良。
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据介绍，确诊食物过敏的金标准是食物口服激发试验，分为单盲开放和双盲安慰剂对照激发试验。
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对于不同程度的食物过敏患者，治疗手段有所不同。
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影响
而随着医学进步，食物过敏的精准诊疗体系正日益完善，科学应对才是守护健康的关键。
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其它
李宏解释说，食物过敏是免疫系统对特定食物成分产生的异常反应，而食物不耐受则由非免疫机制引发，二者症状可能相似，但本质却截然不同。
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