超加工食品
描述
超加工食品是通过将食物提取物与添加剂和工业原料混合制成的产品。
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超加工食品是工业化生产的食品，通常含有添加剂、乳化剂等家庭食品中不常见的成分。
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分类
饮食
他说：“这将是迄今为止针对超加工食品饮食进行的时间最长的试验。
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在轻度加工食品饮食阶段，参与者的身体成分发生了变化，比如脂肪量、体脂率和内脏脂肪评级都有所下降，但在超加工食品饮食阶段则没有这些变化。
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然而，遵循轻度加工食品饮食时，参与者的体重下降幅度是超加工食品饮食时的两倍多——平均下降1.84公斤，而超加工食品饮食时平均下降0.88公斤。
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参与者先遵循为期8周的轻度加工食品（MPFs）饮食，再遵循为期8周的超加工食品饮食，两者之间有4周的间隔期，在此期间参与者恢复平常的饮食。
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较少
与摄入超加工食品较少的人相比，摄入超加工食品最多的人通常从碳水化合物、添加糖、饱和脂肪中获取更多能量，而从蛋白质和纤维中获取的能量较少。
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影响
这项8月4日发表在《自然·医学》上的研究指出，在该研究的开展地英国以及其他一些地方，国家膳食建议中都缺乏对超加工食品影响的关注¹。
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效果
多项研究表明，过量摄入超加工食品会增加肥胖、心血管疾病、糖尿病和某些癌症的风险。
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食用超加工食品可能会增加减肥难度食用超加工食品可能会增加减肥难度精选
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