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贫血


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食物

真正能补铁、改善贫血的食物是红色肉类、动物肝脏、动物血制品和海产品。
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效果

天津医院营养科医生李冉解释说,由于人体对植物来源铁元素的吸收率低,即便是含铁量丰富的植物性食物,也不能达到补充铁元素、改善贫血的效果。
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李冉说,多数贫血患者属于缺铁性贫血,除了使用药物,也可通过摄取含铁丰富的食物来改善,但植物性食物补铁作用很有限,并不能达到治疗缺铁性贫血的效果。
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影响

李冉说,多数贫血患者属于缺铁性贫血,除了使用药物,也可通过摄取含铁丰富的食物来改善,但植物性食物补铁作用很有限,并不能达到治疗缺铁性贫血的效果。
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