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Gastronomy：探索美食科学的跨学科前沿-MDPI开放科学的博文Gastronomy：探索美食科学的跨学科前沿精选

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期刊聚焦美食科学和研究，涵盖美食科学、烹饪科学与艺术、美食学的社会科学与人文三大主题。

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本期MDPI期刊推荐将聚焦于Gastronomy期刊，将带您探索美食科学的无限可能。

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美食旅游的可持续未来：通过烹饪课程推广地方特色

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