维生素
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补充剂
随着大众的健康意识越来越强,很多人都会选择一些功能性维生素补充剂。
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维生素
中国营养学会前理事长葛可佑教授在2003年曾说,他每天服用维生素C400毫克,并已坚持10年。
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但是近年来的众多研究结果,对服用维生素的作用做出了近乎颠覆性的结论。
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12月17日,科学家对一项涉及50万人的大型综合研究进行分析后指出,服用维生素补充剂几乎无一例外是在浪费钱,对身体健康无益。
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2007年,《美国医学会杂志》发表了一项由多国研究人员共同完成的研究,发现过量服用维生素E死亡率增加4%、服用β
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据吕杰介绍,美国人服用维生素补充剂,已经流行了三四十年。
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胡萝卜素死亡率增加7%、服用维生素A死亡率增加16%,而且没有证据表明维生素C能延年益寿。
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4权威期刊刊登论文称服用维生素补充剂对健康无益
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吃成习惯了,形成心理上的依赖,是很多人长期服用维生素补充剂的一个重要原因。
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当看到一篇题为《服用维生素片对健康无益》的报道时,33岁的苏玫惊呼道。
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效果
第一项研究,由美国疾病预防专案小组系统回顾了27项关于维生素补充剂与疾病预防的临床研究,超过40万名参与者,证实没有证据显示维生素补充剂能降低任何死亡率,也不能预防心血管疾病或者癌症。
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如今,大量科学实例证明维生素C对治疗感冒、预防癌症无效,大量服用还会带来副作用。
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不少人认为,作为维持生物有机体正常功能的基本要素,维生素既有维持生命和新陈代谢的功能,还可以延缓衰老,降低胆固醇,有助于减肥、排出体内毒素,预防慢性疾病,甚至还能预防癌症。
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还有些广告把维生素片塑造成健康盾牌,感觉吃了可以抵御各种疾病。
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不过,虽然中西方生活方式和膳食结构不同,可能因此造成维生素摄取量的不同,这也不意味着,中国人就需要补充维生素剂。
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方玉说,大剂量补充维生素E属于营养治疗,需要在某些疾病状态下,在医生的指导下进行。
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有些患胃肠道疾病的人,脂肪吸收不良,会引起维生素E缺乏,需要营养治疗。
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维生素E的推荐量是成年人每天14毫克,对于3个月到半年的营养治疗,推荐的安全剂量上限是每天600毫克。
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2007年,《美国医学会杂志》发表了一项由多国研究人员共同完成的研究,发现过量服用维生素E死亡率增加4%、服用β
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胡萝卜素死亡率增加7%、服用维生素A死亡率增加16%,而且没有证据表明维生素C能延年益寿。
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还有研究称,维生素E过量使用,会增加患前列腺癌的风险。
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最近瑞典科学家一项研究发现,抗氧化剂维生素E滥服可能促进肺癌转移。
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影响
不论是美国还是中国,但凡营养状况良好的人,再补充维生素都是没有必要的,否则不仅没有明显的好处,也许反而会有害处。
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胡萝卜素死亡率增加7%、服用维生素A死亡率增加16%,而且没有证据表明维生素C能延年益寿。
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最后结论是,长期服用复合维生素对于老年人的认知能力以及语言能力没有任何益处。
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维生素E的推荐量是成年人每天14毫克,对于3个月到半年的营养治疗,推荐的安全剂量上限是每天600毫克。
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但是近年来的众多研究结果,对服用维生素的作用做出了近乎颠覆性的结论。
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