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奶制品


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6个月的观察研究结果显示,通过每天提供2支奶酪棒,这些3~6岁的孩子的中国健康饮食指数评分显著提高,即膳食质量显著提升,同时,这些家庭奶制品相关的营养认知和营养行为也得到了可观的改善。
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摄入

《儿童奶酪摄入情况及相关影响因素的真实世界研究》通过发放调查问卷、门诊随访等方式,调查1000名3-6岁儿童,观察他们的营养状况、膳食结构、健康知信行等变化,评估奶制品摄入是否增加或达到推荐量。
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在液体奶制品摄入不足情况下,奶酪可以作为其替代和补充,提升奶制品一日总摄入量。
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此外,受试者中,奶制品摄入量达标的儿童与未达标的儿童相比,身高增长也相对更明显。
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此次研究表明,通过增加奶酪摄入进而提高奶制品摄入总量,对学龄前儿童的整体饮食质量有积极作用,且可能对学龄前儿童生长有积极影响。
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此项研究探讨奶制品摄入对于学龄前儿童膳食质量、生长发育的影响,以期为改善儿童膳食质量、促进生长发育提供循证支持。
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效果

《儿童奶酪摄入情况及相关影响因素的真实世界研究》通过发放调查问卷、门诊随访等方式,调查1000名3-6岁儿童,观察他们的营养状况、膳食结构、健康知信行等变化,评估奶制品摄入是否增加或达到推荐量。
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影响

此次研究表明,通过增加奶酪摄入进而提高奶制品摄入总量,对学龄前儿童的整体饮食质量有积极作用,且可能对学龄前儿童生长有积极影响。
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