低频磁场
效果
研究人员证实，低频磁场(LFMF)促进了铁离子的向内吸收并抑制了它的流失，从而导致细胞内铁离子浓度升高，这将更好地刺激粘红酵母(R.
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“我们的研究结果初步揭示了低频磁场通过调控铁代谢影响类胡萝卜素合成的机制”高梦祥补充道“我们希望我们的研究成果能够激励科学家们在食品发酵工业应用中继续开展低频磁场增加微生物次级代谢产物的相关研究，而不仅仅局限于类胡萝卜素的生产。
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