科学网—牡丹花开！
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2026-4-5 09:49
| 个人分类: 辨识植物 | 系统分类: 科普集锦
牡丹花 也有 鼠姑、鹿韭、白茸、木芍药、百雨金、洛阳花和富贵花等称谓。最近，牡丹开花了，吸引了众多游人欣赏。中国牡丹栽培起南北朝，素有 花中之王 的美誉，《本草纲目》提到了 牡丹名字的由来 ， 牡丹虽结籽而根上生苗，故谓 “ 牡 ” ，其花红故谓 “ 丹 ” 。
古代描写牡丹的诗词层出不穷 ， 唐代白居易的“花开花落二十日，一城之人皆若狂”和刘禹锡“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”等诗句反映了唐代老百姓对牡丹喜爱。 白居易的 “ 绝代只西子， 众芳惟牡丹 ” 、李白 “ 名花倾国两相欢 ，常得君王带笑看 ” 、辛弃疾 “ 天香夜染衣犹湿， 国色朝酣酒未苏 ” 等均写出了牡丹花的 倾国倾城 。清代赵世学《牡丹富贵说》中 “吾观牡丹一花，谷雨开放， 国色无双 ，有独富焉，群芳圃中孰堪比此艳丽者乎？的描述写出了牡丹的国色天香。
牡丹（ Paeonia × suffruticosa Andrews ）为毛茛科芍药属 （最新分类为芍药科芍药属）落叶灌木，其花具有 花瓣 5 或为重瓣 ，倒卵形，玫瑰、红紫或粉红色至白色，现在也有花色为绿色的品种；花瓣形状通常变异很大，倒卵形，顶端呈不规则的波状；雄蕊花丝紫红色、粉红色，上部白色；花盘革质，杯状，紫红色，顶端有数个锐齿或裂片。
关于牡丹的分类 ，宋代欧阳修在《洛阳牡丹记》中首次出现 “ 鞓红 ” 的相关描述，如“鞓红者，单叶，深红花，出青州，亦曰青州红”；在历史上，也有“宁遗两段蓝田玉，不舍一株青州红”的描述。关于牡丹花色，在《新增桑篱园牡丹谱序》中有“牡丹之类，普盛原野，然而 纯红、通白、粉、黄、黛、绿，拔其至丽者 ，宜莫如我赵氏园中为之最盛焉”的描述。陆游的《天彭牡丹谱》中有 洛阳牡丹品种 70 余个 的记载。传统上，根据 花瓣层次 将其分为 单瓣类、重瓣类和千瓣类 三种类型栽培类型中，主要根据 花颜色 可分成上百个品种。
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