蛤蟆吐蜜：我一个北京特产，怎么就成了天津非遗了？
前两天，饱妹看《非诚勿扰》的时候，被里面一位天津小伙吸引了注意。
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倒不是因为什么长相、条件，而是因为这介绍短片简直就像个美食纪录片，接着他捧着一盘子吃的就上台了。
▲再联想到狗不理、猫不闻……不得不说天津人连给食物起名都真的很有梗。
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这个面点……叫蛤蟆吐蜜？好家伙，长得平平无奇的，名字倒挺吓人。然而当我第二天和同事们说起时，却被无情嘲笑没见识。“蛤蟆吐蜜？这就北京本地小吃啊，害，你没吃过啊？我们编辑部附近就有好几家卖的，点外卖就能买到”
啊？等会儿，节目里说是天津非遗啊，怎么又成北京本地小吃了？懵逼的饱妹决定好好探究一下这只吐蜜蛤蟆的真实身份。
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蛤蟆吐蜜最唬人的地方，就在于它的名字。因为它的真身，只不过是比普通豆沙馅烧饼多一道裂开的口子的豆馅烧饼罢了。有人说，蛤蟆吐蜜的工艺就巧在这层皮上，皮薄馅儿多、还得一烤就胀裂开。
然而不管手艺巧不巧，只要一搜索蛤蟆吐蜜，各百科故事口径一致地说：蛤蟆吐蜜得名于外形像一只蹲坐的蛤蟆。
▲金蟾衔玉不比蛤蟆吐蜜好听？
饱妹很认真地对着这个外形思考良久也没想通，那为什么偏偏是蛤蟆吐蜜，而不是青蛙吐蜜、貔貅吐蜜或者乌龟吐蜜，也不叫蛤蟆吐馅、蛤蟆流口水呢？
给它赋予这个名字的人，得是个多有想象力的人，才能用嘴里正在淌蜜的蛤蟆来形容食物啊？
还有人煞有介事地说：蛤蟆吐蜜是明朝军粮发展而来。我却越想越觉得不太对劲。
用常识想想都知道，军粮最基本的特点就是便携、不容易腐败。根据明代军事著作茅元仪的《武备志》记载，明朝军队食物从主食、肉类再到调味品几乎都要经过暴晒干透，才能作为军粮投入作战中使用。
▲干燥结实的馕倒是更像军粮
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更何况古时物质条件差，打了胜仗才可能改善伙食，平常吃顿饱饭尚且不易，哪来的红豆馅烧饼当军粮？
要是明朝士兵们真是带着这外皮是芝麻酥皮，里面是放了糖的豆沙馅儿的蛤蟆吐蜜行军打仗啊，估计也只能吃到被磕得稀碎、还坏了的蛤蟆吐臭了。
不过饱妹又转念一想，万一古代的蛤蟆吐蜜发展到现在经过了改良呢？于是我又去找来了所谓的传说原文一探究竟：
据《大厂史回顾》记载：1399年，燕王朱棣为夺取明朝政权，发动了“靖难之役”。当时， 随燕王征战的西域上将们，为战时携带方便，将士们的军粮，一种用面粉烤制的饼子抹上羊油脂带在身上。后发明这种制作的人连手艺一同带到南京皇宫，为了赢得皇宫里的人喜欢就在面团了加了各种馅，工艺有所改进，迎得皇室喜欢。
且不说《大厂史回顾》查无此书，靖难之役跨越南北、历时近四年，就算是不放豆沙馅和糖的羊油芝麻烧饼，除了冬季以外常温存放也不能超过三天才是啊。
所以由此可见这军粮一说，纯粹是编了个年代久远的故事强行贴在食物身上，想用历史镀金罢了。