节气话养生|小寒一过冰上走，养肾护阳好时候
明日即将迎来小寒节气。小寒是二十四节气中的第23个节气，冬季的第5个节气，干支历子月的结束与丑月的起始。
小寒节气，处于二九天结束之际，小寒一过，便迎来“出门冰上走”的三九天。南京市中医院肾病科主任中医师郑艳辉表示，寒为阴邪，易伤人体阳气，人体阳气根源于肾，寒邪最易中伤肾阳。因此小寒时节养生重点在于养肾防寒。
防寒保暖是第一要务
“小寒是一年中最冷的节气之一，故防寒保暖十分重要，尤其是头颈、背部、手脚等部位。”江苏省中西医结合医院肿瘤科主任中医师方志军表示，头部是人体的神经中枢所在，并且头为诸阳之会。颈部是人体的“要塞”，不但充满血管，还有很多重要的穴位。背部起着防御外邪入侵的屏障作用。而手、脚远离心脏，血液供应较少，表面脂肪很薄，冬季散热较快，是皮温最低的部位。“所以，小寒时节最好戴上帽子、手套，穿厚实的鞋袜，扎上围巾等。”
阳光具有温煦的作用，能够温暖人体脏腑及四肢，去除人体寒气。郑艳辉介绍，人体腹为阴，背为阳，《老老恒言·安寝》曰：“如值日晴风定，就南窗下背日而坐，列子所谓负日之暄也。脊梁得有微暖，能使遍体和畅。日为太阳之精，其光壮人阳气，极为补益”。冬季常晒背部，可以壮阳气，增进健康。
此外，脊柱是主一身阳气的督脉所在，督脉为“阳经之海”，统摄一身之阳，脊柱两旁是足太阳膀胱经，冬季常晒背部，可以起到补充阳气、疏通经络、调和气血的作用。
适当进补，藏肾护阳
小寒时节虽然寒冷，却是进补的好时节，尤其是对肾脏的补益。中医认为，五色入五脏，即青入肝、赤入心、黄入脾、白入肺、黑入肾。黑芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物是冬季养肾的首选食物，可以增强肾脏之气。肾阳虚的人可以吃一些温补肾阳的食物，如羊肉、牛肉、鸡肉、桂圆等。
老南京的习俗是小寒吃菜饭。南京人对小寒颇为重视，人们会用糯米加生姜、矮脚黄、咸肉片、香肠片或是板鸭丁一起煮成菜饭。
中医认为寒为阴邪，小寒是一年之中最冷的节气，也是阴气最盛的时期。南京菜饭中糯米补中益气，健脾暖胃，能增强机体抵御寒邪的能力；生姜味辛性温，具有发汗解表，温肺散寒之功效。再加上南京特产矮脚黄、香肠、板鸭，药食双补，美味可口，冬日里吃完后特别暖和，可与腊八粥相媲美。
适度锻炼，升发阳气
在最寒冷的时节运动锻炼，需要注意哪些要点？方志军表示，冬季锻炼项目因人而异。可选择动作幅度较小、热量消耗较大的有氧运动。因为冬季气候寒冷，爆发性的无氧运动容易引起身体不适。
“对于身体健康的年轻人来说可以选择跑步等高强度的有氧运动，这样可消耗更多热量，锻炼的时间应该比春夏季多；对于中年人来说宜选择慢跑、骑车、健身操、小球类等有氧运动项目；对于老年人来说，宜选择慢走、交谊舞、太极拳等有氧运动锻炼。”至于每个人运动时间的长短，则应以年龄、运动强度、运动目的等作为参数加以考虑。一般说来，平均一天30分钟左右的运动时间比较适合。运动频率建议根据个人情况循序渐进。
中医认为，动则生阳。小寒时节适度锻炼，可以促进新城代谢，提高机体御寒的能力，还可以升发阳气。郑艳辉强调，运动强度要循序渐进，不可骤然进行剧烈运动，运动强度以身体微微出汗为宜。运动前最好先热身，避免发生肌肉、关节、韧带的损伤。
新华日报·交汇点记者 王甜 图源 视觉中国
上观号作者：交汇点