科学网—万寿菊：花坛黄金战士与大宝藏
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2025-6-30 21:56
| 个人分类: 好摄之图 | 系统分类: 科普集锦
清晨步入校园，花坛边一簇簇金灿灿、橘艳艳的花朵在阳光下摇曳生姿，仿佛在向你微笑 ——这便是我们熟悉的 万寿菊 了。可你知道吗？这位校园里的“老熟人”，不仅装扮了我们的春夏，更是一位身怀绝技的“ 黄金战士 ”，默默守护着健康与自然的和谐。
一、 漂洋过海的 “黄金客”
万寿菊的老家远在热情的墨西哥，是菊科家族里一年生的 “阳光少年”。明朝时，它随着航海家的船帆，乘风破浪抵达中国，从此在这片土地上扎根繁衍。如今，从北国到南疆，处处可见它挺拔的身影。它天生喜爱温暖与阳光，春天播种，便能用那饱满鲜艳的花朵，从夏天一直灿烂到深秋，用超长的“花期耐力赛”装点着我们的花坛与庭院。
二、花叶根里的 “小药箱”
别小看这灿烂的花朵，在古老智慧的中医宝库中，万寿菊可是登记在册的重要成员！《中药大辞典》、《中华本草》这些权威的 “中药户口本”里，都郑重记录着它的大名。中医智慧发现，它的花、叶甚至根部，都藏着祛风除湿、止咳化痰的良方。想象一下，古人也许就用这身边常见的花朵熬煮汤药，缓解不适，这是多么贴近生活的智慧啊！
三、花朵里的 “黄金秘方”
现代科学家们用精密仪器探秘，终于揭开了万寿菊璀璨外表下的神奇配方：它的花瓣中富含珍贵的 天然叶黄素 （一种超级抗氧化剂）、类胡萝卜素（让花朵呈现金黄的 “颜料”）、矢车菊贰、多种氨基酸和维生素等宝藏成分。尤其是叶黄素，被称为“眼黄金”，是守护我们明亮视力的重要小卫士！正因如此，万寿菊成了当今世界提取天然叶黄素最核心的“绿色原料工厂”，拥有巨大的市场价值。
四、花朵的 “华丽变身记”
当人们用科学方法，小心翼翼地从万寿菊花瓣中提取出色素，一场神奇的 “变身”便开始了：
● 色泽魔法师： 提取出的天然色素拥有太阳般饱满的金黄至橘红色泽，极其鲜艳夺目。
● 着色大力士： 一点点色素就能让食物或物品焕发亮丽光彩，着色能力超强。
● 安全小天使： 它来自天然花朵，比许多人工合成色素更温和、更安全。
于是，这位 “黄金战士”悄然融入了我们生活的方方面面：
● 食品王国： 为饮料、糖果、糕点、冰淇淋穿上诱人的金黄外衣（如某些橙味饮料、蛋黄派）。
● 医药天地： 成为药丸糖衣、保健品的天然着色选择，更直接作为叶黄素补充剂的原料，守护眼睛健康。
● 美丽魔法： 添加在口红、胭脂、眼影中，带来自然亮丽的妆容。
● 牧场帮手： 加入饲料，让蛋黄颜色更诱人，提升禽蛋品质。
五、自然界的 “守护勇士”
万寿菊的 “超能力”还不止于此！它还是朴实的“植物医生”。其根部能分泌一种特殊物质，如同天然的驱虫警报，能有效驱离土壤中的害虫（如根结线虫），保护它自己，也默默守护着周围蔬菜瓜果的健康，减少农药使用。这难道不是大自然赋予的奇妙共生智慧吗？
小实验：身边的万寿菊探秘
1.寻找“黄金战士”： 和同学们一起，在校园、公园、小区花坛里寻找万寿菊的身影。观察它的叶子形状（对生的羽状复叶，边缘有小锯齿）和花朵结构（外围是舌状花瓣，中间是管状小花）。
2.色彩魔法师： 采摘几片新鲜花瓣（请老师或园丁叔叔同意哦），放入小玻璃杯中，倒入温水浸泡。观察水的颜色变化！你能看到迷人的金黄色慢慢析出吗？这就是天然色素在水中溶解的奇妙过程。
3.小小记录员： 记录你观察到的万寿菊开花时间，看看它是否真的如文中所说能开很久？
阳光下的万寿菊，以平凡之姿装点世界，又以不凡之身守护健康、创造价值。它从古老药典中走来，在现代科技中焕发新生，更在自然生态中默默奉献。下一次当你路过花坛，不妨驻足片刻，仔细端详这明媚的 “黄金战士”。每一片灿烂的花瓣，都在诉说着植物王国里蕴藏的无限智慧与慷慨馈赠。大地上的每一株小草，每一朵野花，或许都藏着未被发现的秘密与价值，只待我们怀揣好奇之心，俯身探索，倾听自然那低语千年的故事。
《中药大辞典》：万寿菊
【拼音注音】 Wàn Shòu Jú
【别名】 臭芙蓉（《植物名实图考》），金菊（《民间常用草药汇编》），黄菊、红花、柏花、里苦艾（《广西药植名录》），蜂窝菊、金花菊、金鸡菊（《昆明民间常用草药》）。
【出处】 出自《植物名实图考》 。
【来源】 为菊科植物万寿菊的花序。夏、秋间采摘。
【生境分布】 我国各地有栽培。
【原形态】 一年生草本；粗壮直立，高约 60 匣米，全体揉之有腐败气味。叶对生，羽状深裂，裂片矩圆形或披针形，长 1.2 ～ 2.5 厘米，边缘有锯齿，近边缘有数枚大腺体，有些裂片的先端或齿端有一长芒。头状花序单生，黄色至橙色，直径 5 ～ 10 厘米；花序柄粗壮；总苞钟状，齿延长；舌状花多数，有长柄，外列舌片向外反卷。瘦果线形，冠以 1 ～ 2 枚长芒状和 2 ～ 3 枚短而钝的鳞片。花期秋、冬。本植物的叶（万寿菊叶）亦供药用，另详专条。
【性味】 《昆明民间常用草药》： " 性凉，味苦微辛。 "
【功能主治】 平肝清热，祛风，化痰。治头晕目眩，风火眼痛，小儿惊风，感冒咳嗽，百日咳，乳痈，痄腮。 ①《民间常用草药汇编》： " 祛风降火，化痰止咳。 " ②《南宁市药物志》： " 平肝清热。治头晕目眩，小儿惊风。 " ③《广西药植名录》： " 补血，通经，祛瘀生新。 " ④治风火眼痛，眼目昏暗，感冒咳嗽。熏洗产后子宫脱出。（四川）
【用法用量】内服： 煎汤， 1 ～ 3 钱。 外用： 煎水熏洗。
【复方】 ①治百日咳：蜂窝菊 15 朵。煎水兑红糖服。 ②治气管炎：鲜蜂窝菊一两，水朝阳三钱，紫菀二钱。水煎服。③治腮腺炎，乳腺炎：蜂窝菊、重楼、银花共研末，酸醋调匀外敷患部。④治牙痛、目痛：蜂窝菊五钱。水煎服。（选方出《昆明民间常用草药》）
—— 摘录《中药大辞典》
《全国中草药汇编》：万寿菊
【拼音注音】 Wàn Shòu Jú
【别名】 蜂窝菊、金盏菊、臭菊花、臭芙蓉、芙蓉花 。
【来源】 菊科万寿菊属植物万寿菊 Tagetes erecta L. ，以花和根入药。秋冬采花，鲜用或晒干用。
【性味】 苦，凉。
【功能主治】 花：清热解毒，化痰止咳；根：解毒消肿。用于上呼吸道感染，百日咳，支气管炎，眼角膜炎，咽炎，口腔炎，牙痛；外用治腮腺炎，乳腺炎，痈疮肿毒。
【用法用量】 3 ～ 5 钱。外用适量，花研粉，醋调匀搽患处。鲜根捣烂敷患处。
—— 摘录《全国中草药汇编》
《中华本草》 ： 万寿菊花
【拼音注音】 Wàn Shòu Jú Hu ā
【别名】 臭芙蓉、金菊、黄菊、红花、柏花、里苦艾、蜂窝菊、金花菊、金鸡菊
【英文名】 Flower of Aztec Marigold
【出处】 出自《植物名实图考》 。
【来源】药材基源 ：为菊科植物万寿菊的花序。
【拉丁植物动物矿物名】 Tagetes erecta L.
【采收和储藏】 夏、秋季采花，鲜用或晒干。
【生境分布】 1.生态环境： 生于向阳温暖湿润环境。 2.资源分布： 分布于全国各地 ( 栽培 ) ，在广东和云南南部、东南部已归化。原产墨西哥。
【原形态】 万寿菊，一年生草本，高 50-150cm 。茎直立、粗壮，具纵细条棱，分枝向上平展。叶对生；叶片羽状深裂，长 5-10cm ，宽 4-8cm ，裂片长椭圆形或披针形，边缘具锐锯齿，上部叶裂片齿端有长细芒；沿叶缘有少数腺体。头状花序单生，径 5-8cm ，花序梗顶端棍棒状膨大；总苞长 1.8-2cm ，宽 1-1.5cm ，杯状，先端具齿尖；舌状花黄色或暗橙色，长 2.9cm ，舌片倒卵表，长达 1.4cm ，长约 9mm ，先端具 5 齿裂。瘦果，线形，基部缩小，黑色或褐色，长 8-11mm 被短微毛；冠毛有 1-2 个长芒和 2-3 个短而钝的鳞片。花期 7-9 月。
【栽培】 1.气候土壤 ： 喜温暖湿润的环境。对土壤要求不严，但以向阳处生长较好。 2.种植： 用种子繁殖。四川地区在 3-4 月播种。播前深翻土地，敲细整平，开 1.3 米宽的畦，按行株距各 33cm 开穴，深 7cm ，施人畜粪水。每亩用种子 1 斤，与草木灰、人畜粪水拌匀，撒在穴里。当苗高 13-17cm 时移栽。 结合中耕除草、追肥。肥料以人畜粪水为主。第 2 次中除、追肥在冬季培土前进行。
【化学成分】 本品含万寿菊素 (patuletin) ，槲皮万寿菊素 (quercetagetin) ，万帮菊甙 (patulitrin) ，槲皮万寿菊甙 (quercetagitrin) ，α - 三联噻吩 ( α -terthienyl) ,Z- 罗勒烯酮 (Z-ocimenone) ， E- 罗勒烯酮 (E-locimenone) ，柠檬烯 (limonene) ，β丁香烯 ( β -caryophyllene) ，万寿菊酮 (tagetone) ，辣薄荷酮 (piperitone) 和辣薄荷烯酮 (piperitenone) 。花中含万寿菊素及其甙和槲皮万寿菊素，土木香脑 (helenine) ，堆心菊素 (helenien) ，玉红色素 (rubichrome) ，堇黄质 (violaxanthin) 等色素及别万寿菊素 (allopauletin) 。根中含α - 三联噻吩。须根含 5-(4- 乙酰氧基 -1- 丁炔基 )-2 ， 2- 联噻吩 [5-(4-acetoxy-1-butynyl)-2-2-bithiophene] ， 5-(1- 丁烯基 )-2 ， 2- 联噻吩 [5-(1-buten-1-yl)-2,2-bithiophene] ，异兰草素 (isoeuparin) 。
【药理作用】 花有香味，可作芳香剂；以前曾用作抑菌、镇静、解痉剂。其同属植物 Tagetesminuta （ T.glanduliflora ）含挥发油，有镇静、降压、扩张支气管、解痉及抗炎作用。
【性味】 味苦；性凉 。
【功能主治】 清热解毒；止咳。主风热感冒；咳嗽；百日咳；痢疾；腮腺炎；乳痈；疖肿；牙痛；口腔炎；目赤肿痛
【用法用量】内服： 煎汤， 9-15g ；或研末。 外用： 适量，研末醋调敷；或鲜品捣敷。
【各家论述】 1. 《民间常用草药汇编》：祛风降火，化痰止咳。 2. 《南宁市药物志》：平肝清热。治头晕目眩，小儿惊风。 3. 《广西药植名录》：补血，通经，祛瘀生新。 4. 治风火眼痛，眼目昏暗，感冒咳嗽。熏洗产后子宫脱出。
—— 摘录《中华本草》
《中药大辞典》 ： 万寿菊叶
【拼音注音】 Wàn Shòu Jú Yè
【出处】 出自《南宁市药物志》 。
【来源】 菊科植物万寿菊的叶片，夏、秋采，鲜用或晒干用。
【原形态】 植物形态详 " 万寿菊 " 条。
【化学成分】 含山柰甙。
【性味】 《南宁市药物志》： " 甘，寒，有臭气。 "
【功能主治】 《南宁市药物志》： " 治痈、疮、疳、疔，无名肿毒。 "
【用法用量】内服： 煎汤， 1.5 ～ 3 钱。 外用： 捣敷或煎水洗。
—— 摘录《中药大辞典》
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