科学网—荔枝探秘：从御贡到科技的千年传奇

速读：荔枝是土生土长的中国植物。荔枝是目前已知的γ-氨基丁酸（GABA）含量最高的热带水果，动物研究证实荔枝汁具有舒缓压力、调节情绪等功效。【来源】为无患子科植物荔枝的种子。

荔枝探秘：从御贡到科技的千年传奇

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2025-7-10 09:02

| 个人分类: 好摄之图 | 系统分类: 科普集锦

一颗红果穿越两千年，从汉武帝的未竟梦到杨贵妃的会心笑，藏着多少不为人知的科学故事。

荔枝树下，果农们正忙碌地采摘着今年丰收的果实。在云南红河州的屏边县，一种奇特的 “双胞胎”荔枝格外引人注目——它们成双成对地挂在枝头，宛如亲密依偎的孪生兄弟。令人惊讶的是，当你剥开它红艳的外壳，竟找不到坚硬的果核！

这种神奇的荔枝是大自然的偶然创造，也是人类智慧的结晶。今天，就让我们一同揭开这颗红果中蕴藏的千年科学密码。

一、荔枝的奇妙构造：大自然的设计杰作

荔枝属于无患子科常绿乔木，是土生土长的中国植物。当你仔细观察一颗荔枝，会发现它简直是大自然的精密设计：

●外皮：覆盖着龟裂状的突起，如同古代战士的铠甲，保护着娇嫩的果肉。成熟时呈现诱人的红色，这是类黄酮和花青素共同作用的结果。

●果肉：植物学上称为假种皮，晶莹剔透如凝脂。其成分中 85%是水，其余主要是糖类和维生素，造就了它清甜多汁的特质。

●种子：通常为一颗深褐色的核，但在无核荔枝中却神秘消失 ——这就是屏边“双胞胎”荔枝的奥秘所在！

“双胞胎”荔枝的科学奥秘令人着迷：它们 80% 以上并蒂而生，因为胚珠受精过程受阻，无法形成坚硬的种子。果农们在种植过程中疏去单果，只保留并蒂果，于是形成了满树 “双胞胎”的奇观。没有果核占据空间，每一口都是纯粹的果肉，口感绵密而富有弹性。

二、穿越千年的荔枝之旅：帝王与文人的执着

荔枝的栽培历史，是一部人类与自然较量的壮丽史诗。

●汉武帝的未竟梦想：两千多年前，汉武帝征服南越后，执意要将荔枝移植到长安。他在上林苑建造了华丽的 “扶荔宫”，从南方运来上百株荔枝树。由于南北气候差异巨大，这些荔枝树无一成活。史料记载：“连年犹移植不息。后数岁，偶一株稍茂，终无华实……一旦萎死，守吏坐诛者数十人。”

●杨贵妃的甜蜜传奇：唐代，为了让杨贵妃吃上新鲜荔枝，唐玄宗建立了庞大的运输系统。荔枝从四川或岭南出发，驿卒快马加鞭， “十里五里一置堠”，日夜兼程奔向长安。杜牧的千古名句“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，背后是无数人马困顿道死的辛酸。

●宋徽宗的小聪明：北宋时期，宋徽宗想出了一个妙招 ——让园丁将已结果的荔枝小株装在瓦器中，通过水路运到开封，移植到御苑。在寒冷冬日，还要为这些南方来客保暖防寒。他在诗中得意地写道： “何必红尘飞无骑，芬芳树本座中看”，自认为超越了唐明皇的劳民伤财。

●明清文人的荔枝情缘：清代文人宋广业称赞新兴香荔 “丹华纤核味方甘，产自新州冠岭南”。康熙年间，尝遍岭南荔枝的毛际可感叹“未有如香荔之殊胜”；顾嗣立则形容其“清于花露冷于冰，入口无声香自凝”。

三、诗词中的荔枝：红果里的文化密码

荔枝在文人墨客笔下，早已超越普通水果的意义，成为文化象征。

●苏轼的豁达：北宋绍圣元年，苏轼被贬谪至岭南惠州。在郁郁寡欢之际，当地荔枝的甘甜给了他莫大慰藉。他漫步荔枝林，写下了千古名句： “日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。岭南民谚本有“一啖荔枝三把火”之说，苏轼的“日啖三百”非但不是夸张，反而是一种以甜蜜对抗困苦的生活智慧。

●韩雍的反思：明代成化年间，大臣韩雍在广西品尝荔枝时，联想到历史教训： “忆昔永元天宝间，贡出西川与交趾。十里五里一置堠，人马困顿多道死”。他在平定广西大藤峡后立即解散军队，希望让百姓休养生息。尽管他的政策最终未能完全成功，但体现了对“劳民伤财”的深刻反思。

●岭南文化的象征：在广东新兴县，千年古荔树与禅文化交织。国恩寺内的 “六祖手植荔”见证着荔枝在岭南文化中的独特地位。荔枝木被视为吉祥之材，旧时农民用其做犁把，大户人家则喜制婚床、匾额，寓意“红火圆满”。

四、荔枝的食药奥秘：甜蜜中的健康密码

荔枝不仅美味，更是一座营养宝库：

营养成分大揭秘：

●维生素C：每 100 克含 71.5 毫克，远超橙子（ 53 毫克），吃 10 颗≈ 1.5 个橙子的维 C 含量；

●能量补给： 15%-20% 的糖分（果糖 + 葡萄糖），快速补充体力；

●矿物质：丰富的钾（ 171mg/100g ）调节血压，镁缓解肌肉疲劳；

●活性物质：多酚类物质抗氧化， γ - 氨基丁酸（ GABA ）舒缓压力、改善睡眠。

药用价值新发现：

现代科研揭示，荔枝果肉中的多酚类化合物能清除自由基，抑制过氧化反应，减少皮肤色素形成，具有抗辐射、防晒消斑的作用。荔枝是目前已知的 γ-氨基丁酸（ GABA ）含量最高的热带水果，动物研究证实荔枝汁具有舒缓压力、调节情绪等功效。

荔枝核和壳也是宝：荔枝核煮水能缓解痛经，荔枝壳泡茶可降火清热。

安全食用小贴士：

荔枝虽好，但食用不当可能引发 “荔枝病”——空腹或短时间内大量食用未成熟荔枝，其中的降血糖素 A 和次甘氨酸 A 会干扰糖代谢，导致严重低血糖。

安全吃荔四法则：

1. ❌ 不空腹：饭后半小时食用最佳；

2. ❌ 不过量：成人每日不超过 10-15 颗，儿童减半；

3. ❌ 不独食：搭配燕麦粥或全麦面包稳定血糖；

4. ❌ 不贪熟：选择红中带绿的成熟荔枝。

五、荔枝的科学未来：科技赋能传统产业

荔枝的保鲜曾是千古难题 ——古称“离枝”，意为“离枝即变”。古人为保鲜绞尽脑汁：用竹筒盐渍、深窖藏冰，甚至以硝石制冰。而现代科技提供了全新方案：

●高湿冷藏：剪梗 →盐水泡→擦干→装袋冷藏，保鲜长达 10 天；

●冻眠黑科技： -35 ℃速冻锁鲜，解冻后风味如初；

●深加工：荔枝酒、荔枝原浆、荔枝功能饮料。

荔枝主产地岭南地区成立了 “荔枝深加工企业联盟”，开发出系列健康产品。研究证实，荔枝中富含的γ - 氨基丁酸（ GABA ）具有舒缓压力、调节情绪等功效。荔枝产业正从传统种植转向高科技深加工，为乡村振兴注入新动力。

夕阳西下，屏边县的果园里， “双胞胎”荔枝在枝头泛着红润的光泽。这颗穿越千年时光的中国红果，从汉武帝的扶荔宫到现代科学实验室，从苏轼的诗词到今天的冻眠黑科技，始终散发着迷人的魅力。

当你下次剥开一颗荔枝时，请记得它不只是一份夏日的甜蜜 —— 它是自然进化的奇迹，是古人智慧的见证，更是未来科技的无限可能。在它晶莹的果肉中，蕴藏着跨越千年的科学密码，正等待新一代的青少年去继续探索与破解。

《中药大辞典》：荔枝

【拼音注音】 Lì Zh ī

【别名】离支（《上林赋》），荔支（《齐民要术》），丹荔（《纲目》），火山荔（《生草药性备要》）。丽枝（《纲目拾遗》），勒荔（《广西中药志》）。

【出处】出自《本草拾遗》。

【来源】为无患子种植物荔枝的果实。 6 ～ 7 月果实成熟时采。

【生境分布】多栽培于果园。分布福建、广东、广西、台湾、云南、四川等地。

【原形态】常绿乔木，高达 10 米；树冠广阔，枝多拗曲。羽状复叶，互生；小叶 2 ～ 4 对，革质而亮绿，矩圆形成矩圆状披针形，长 6 ～ 12 厘米，宽 2.5 ～ 4 厘米，先端惭尖，基部楔形而稍斜，全缘，新叶橙红色。圆锥花序顶生，花小，杂性，青白色或淡黄色；尊杯状， 4 片，宽 2.5 ～ 3 毫米，边缘浅波状；无花瓣；花盘环状，肉质；雄蕊 6 ～ 10 枚，长 5 ～ 6 毫米，花丝分离。被毛；子房上位，具短柄，倒心状， 2 ～ 3 裂， 2 ～ 3 室，花柱线状，顶端 2 短裂。核果球形或卵形，直径约 3 厘米，外果皮革质，有瘤状突起，熟时赤色。种子矩圆形，褐色而明亮，假种皮肉质，白色，半透明，与种子极易分离。花期 2 ～ 3 月。果期 6 ～ 7 月。

【化学成分】果肉含葡萄糖 66 ％，蔗糖 5 ％，蛋白质 1.5 ％，脂肪 1.4 ％，维生素 C 、 A 、 B ，叶酸，以及柠檬酸、苹果酸等有机酸；尚含多量游离的精氨酸和色氨酸。

【归经】《玉楸药懈》 :" 入足太阴脾、足厥阴肝经。 "

【性味】甘酸，温。 ①《食疗本草》 :" 微温。 " ②《本草拾遗》 :" 酸。 " ③《海药本草》 :" 甘酸。 " ④《开宝本草》 :" 甘，平，无毒。 "

【注意】阴虚火旺者慎服。 ①《食疗本草》 :" 多食则发热。 " ②《海药本草》 :" 食之多则发热疮。 " ③《纲目》 :" 鲜者食多，即龈肿口痛，或衄血。病齿匿及火病人尤忌之。 "

【功能主治】生津，益血，理气，止痛。治烦渴，呃逆，胃痛，瘰疬，疔肿，牙痛，外伤出血。 ①《食疗本草》 :" 益智 : 健气， " ②《海药本草》 :" 主烦渴，头重，心躁，背膊劳闷。 " ③《日用本草》 :" 生津，散无形质之滞气。 " ④《本草衍义补遗》 :" 消瘤赘赤肿。 " ⑤《纲目》 :" 治瘰窃，疗肿，发小／瞳疮。 " ⑥《玉楸药解》 :" 暖补脾精，温滋肝血。 " ⑦《本草从新》 :" 解烦渴，止呃逆。 " ⑧《医林纂要》 :" 补肺，宁心，和脾。开胃。治胃脘寒痛，气血滞痛。 " ⑨《泉州本草》 :" 壮阳益气，补中清肺，生津止渴，利咽喉。治产后水肿，脾虚下面，咽喉肿痛，呕逆等证。 "

【用法用量】内服 : 煎汤， 5 ～ 10 枚；烧存性研末或浸酒。外用 : 捣敷或烧存性研末撒。

【复方】 ①治呃逆不止 : 荔枝七个，连皮核烧存性；为末，白汤调下。（《医方摘要》）②治瘰疬溃烂 : 荔肉敷患处。（《泉州本草》）③治疔疮恶肿 : 荔枝肉、白梅各三个。捣作饼子，贴于疮上。（《济生秘览》）④治风火牙痛 : 大荔枝一个，剔开，填盐满壳，煅研，搽之。（《孙天仁集效方》）⑤止外伤出血，并防止疮口感染溃烂，得以迅速愈合 : 荔枝晒干研末（浸童便晒更佳）备用。每用取末掺患处。（《泉州本草》）⑥治老人五更泻，粪便溏软 : 荔枝干，每次五粒，春米一把，合煮粥食，连服三次；酌加山药或莲子同煮更佳。（《泉州本草》）⑦治孕妇堕胎后下血不止及产后出血：荔枝干七个（连壳和核一起打破），用两碗水煎至一碗服下。⑧治小儿遗尿：每天吃荔枝干十个。⑨治妇女虚弱贫血：荔枝干、大枣各七个，水煎服，每日一剂。⑩治气虚寒痛：荔枝肉 5 枚，煮酒 1 杯服用，屡服有效。⑾荔枝莲子淮山粥：干荔枝肉 50 克，淮山、莲子各 10 克（捣碎），水煮至软烂时，加入大米 100 克，同煮粥，用油盐或白糖调味食用，可治老人晨起腹泻（五更泻），大便溏稀等症。

【各家论述】《玉楸药解》 :" 荔枝，甘温滋润，最益脾肝精血，阳败血寒，最宜此味。功与龙眼相同，但血热宜龙眼，血寒宜荔枝。干者味减，不如鲜者，而气质和平，补益无损，不至助火生热，则大胜鲜者。 "

【备注】鲜荔枝味甜鲜美，汁多肉嫩，营养丰富，含有大量的维生素 C ，实为水果中之绝品。荔枝不宜多食，若连续、大量地食用鲜荔枝会产生头晕、心慌、脸色苍白、饥饿感、出冷汗、恶心、手足无力等症，严重者还可出现眩晕、抽搐、呼吸不规则甚至突然昏迷、脉搏细弱、类近低血糖症状，医学上称为荔枝急性中毒，即荔枝病。若出现上述症状时，可让病人平卧休息，轻者立即冲服浓糖水一杯，重者应马上送医院救治。

—— 摘录《中药大辞典》

《中华本草》：荔枝

【拼音注音】 Lì Zh ī

【别名】离支、荔支、荔枝子、离枝、丹荔、火山荔、丽枝、勒荔。

【英文名】 Lychee

【出处】出自《本草纲目拾遗》。 1. 《纲目》：荔枝，炎方之果，性最畏寒，易种而根浮，其木甚耐久，有经数百年犹结实者。其实生时肉白，干时肉红，日晒、火烘，卤浸、蜜煎，皆可致远，成朵晒干者，谓之荔锦。 2. 《纲目拾遗》：保和枝，产泉郡北陈岩山莲花峰，实大色黄，可消胸膈烦闷，调逆气，导营卫；其核烧灰酒下，可己痢，止腹痛。回春果，产漳郡康仙祠，叶大如掌，色翠与众荔殊，其实味苦涩酸辣，不可口，采以浸酒，

【来源】药材基源：为无患子科植物荔枝的假种皮或果实。

【拉丁植物动物矿物名】 Litchi chinensis Sonn.

【采收和储藏】 6-7 月果实成熟时采摘，鲜用或晒干备用。

【生境分布】分布于华南和西南等地，尤以广东和福建南部、台湾、栽培最盛。

【原形态】荔枝常绿乔木，高 10-15m 。偶数羽状复叶，互生，叶连柄长 10-25cm ，或过之；小叶 2 或 3 对，少 4 对，小叶柄长 7-8mm ，叶片披针形或卵状披针形，长 6-15cm ，宽 2-4cm ，先端骤尖或尾状短渐尖，全缘，无毛，薄革质或革质。圆锥花序顶生，阔大，多分枝；花草性，雌雄同株；萼浅杯状，深 5 裂，被金黄色短绒毛；花瓣 5 ，基部内侧有阔而生厚毛的鳞片；雄蕊 6-7 ，有时 8 ，花丝长约 4mm ；子房密被小瘤体和硬毛。果卵圆形至近球形，长 2-35cm ，成熟时通常暗红色至鲜红色。种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。

【性状】性状鉴别果实球形，红色，有多数尖锐的疣状突起。气微，味甜。

【化学成分】果肉含葡萄糖 60 ％，蔗糖 5 ％，蛋白质 1.5 ％脂肪 1.4 ％，维生素 C 、 A 、 B ，叶酸（ folic acid ），以及枸橼酸（ citric acid ），苹果酸（ malic acid ）等有机酸。尚含多量游离的精氨酸（ arginine ）和色氨酸（ tryptophane ）。

【归经】脾；肝经。

【性味】甘；酸；温。

【注意】阴虚火旺者慎服。 1. 《食疗本草》：多食则发热。 2. 《海药本草》：食之多则发热疮。 3. 《纲目》：鲜者食多，即龈肿口痛，或衄血。病齿 NI 及火病人尤忌之。

【功能主治】养血健脾；行气消肿。主病后体虚，津伤口渴；脾虚泄泻；呃逆；食少；瘰疬；疔肿；外伤出血

【用法用量】内服：煎汤， 5-10 枚；烧存性研末；或浸酒。外用：适量，捣烂敷；或烧存性研末撒。

【复方】 ①治呃逆不止：荔枝七个，连皮核烧存性，为末，白汤调下。 ( 《医方摘要》 ) ②治瘰疬溃烂：荔肉敷患处。 ( 《泉州本草》 ) ③治疔疮恶肿：荔枝肉、白梅各三个。捣作饼子，贴于疮上， ( 《济生秘览》 ) ④治风火牙痛：大荔枝一个，剔开，填盐满壳，煅研，搽之。 ( 《孙天仁集效方》 ) ⑤止外伤出血，并防止疮口感染溃烂，得以迅速愈合：荔枝晒干研末 ( 浸童便晒更佳 ) 备用。每用取末掺患处。 ( 《泉州本草》 ) ⑥治老人五更泻：荔枝干，每次五粒，春米一把，合煮粥食，连服三次；酌加山药或莲子同煮更佳。 ( 《泉州本草》 )

【各家论述】 1. 《玉揪药解》：荔枝，甘温滋润，最益脾肝精血 , 阳败血寒，最宜此味。功与龙眼相同，但血热宜龙眼，血寒宜荔枝。干者味减，不如鲜者，而气质和平，补益无损，不至助火生热，则大胜鲜者。 2. 《食疗本草》：益智，健气。 3. 《海药本草》：主烦渴，头重，心躁，背膊劳闷。 4. 《日用本草》：生津，散无形质之滞气。 5. 《本草衍义补遗》：消瘤赘赤肿。 6. 《纲目》：治瘰疬，疔肿，发小儿痘疮。 7. 《玉揪药解》：暖补脾精，温滋肝血。 8. 《本草从新》：解烦渴，止呃逆。 9. 《医林纂要》：补肺，宁心，和脾，开胃。治胃脘寒痛，气血滞痛。 10. 《泉州本草》：壮阳益气，补中清肺，生津止渴，利咽喉，治产后水肿，脾虚下血，咽喉肿痛，呕逆等证。

—— 摘录《中华本草》

《全国中草药汇编》：荔枝

【拼音注音】 Lì Zh ī

【别名】大荔、丹荔

【来源】无患子科荔枝属植物荔枝 Litchi chinensis Sonn. ，以根、假种皮（果肉）及核入药。夏秋收集，晒干。

【性味】根：微苦、涩，温。假种皮（果肉）：甘、酸，温。核：甘、微苦、涩，温。

【功能主治】根：消肿止痛。用于胃脘胀痛。假种皮（果肉）：益气补血。用于病后体弱，脾虚久泻，血崩。核：理气，散结，止痛。用于疝气痛，鞘膜积液，睾丸肿痛，胃痛，痛经。

【用法用量】果、果核： 3 ～ 5 钱。根 1 两。

—— 摘录《全国中草药汇编》

《中国药典》：荔枝核

【拼音注音】 Lì Zh ī Hé

【英文名】 SEMEN LITCHI

【来源】本品为无患子科植物荔枝 Litchi chinensis Sonn. 的干燥成熟种子。夏季采摘成熟果实，除去果皮及肉质假种皮，洗净，晒干。

【性状】本品呈长圆形或卵圆形，略扁，长 1.5 ～ 2.2cm ，直径 1 ～ 1.5cm 。表面棕红色或紫棕色，平滑，有光泽，略有凹陷及细波纹。一端有类圆形黄棕色的种脐，直径约 7mm 。质硬，子叶 2 ，棕黄色。气微，味微甘、苦、涩。

【贮藏】置干燥处，防蛀。

【炮制】荔枝核：除去杂质，洗净，干燥。用时捣碎。盐荔枝核：取净荔枝核，捣碎后照盐水炙法（附录 Ⅱ D ）炒干。

【鉴别】本品粉末棕黄色，镶嵌层细胞黄棕色，呈长条形，由数个细胞为一组，作不规则方向嵌列。星状细胞淡棕色呈不规则星状分枝，分枝先端平截或稍钝圆，细胞间隙大，壁薄。石细胞成群或单个散在，呈类圆形、类方形、类多角形、长方形或长圆形，多有突起或分枝。子叶细胞呈类圆形或类圆多角形，充满淀粉粒，并可见棕色油细胞。

【归经】归肝、肾经。

【性味】甘、微苦，温。

【功能主治】行气散结，祛寒止痛。用于寒疝腹痛，睾丸肿痛。

【用法用量】 4.5 ～ 9g 。

—— 摘录《中国药典》

《中药大辞典》：荔枝核

【拼音注音】 Lì Zh ī Hé

【别名】荔仁（《广西中药志》），枝核（《四川中药志》），大荔核（《药材学》）。

【出处】出自《本草衍义》。

【来源】为无患子科植物荔枝的种子。果实成熟时采收，除净皮肉，取种子，洗净晒干。

【生境分布】主产广东、广西。此外台湾、福建、四川亦产。

【性状】干燥种子呈长椭圆形，略扁，长 2 ～ 2.5 厘米；直径 1 ～ 1.7 厘米。表面棕红色或紫棕色，有光泽，一端有黄白色的种脐。质坚硬；剖开后有 2 片肥厚的子叶，灰黄色，质亦坚实。气微，味淡而涩。以干燥，粒大，饱满者为佳。

【化学成分】种子含皂甙 1.12 ％，鞣质 3.43 ％。又含α - （亚甲环丙基）甘氨酸。如将此物给饥饿 22 小时的小鼠皮下注射（ 60 ～ 400 毫克 / 公斤），可使血糖下降，肝糖元含量亦显着降低。

【归经】入肝、肾经。 ①《纲目》 :" 入厥阴。 " ②《本草经疏》 :" 入肝、肾。 " ③《本草撮要》 :" 入足太阴、厥阴经。 "

【性味】甘涩，温。 ①《纲目》 :" 甘，温，涩，无毒。 " ②《医林纂要》 :" 甘涩，温，微咸。 " ③《广西中药志》 :" 味甘微苦涩，性平，无毒。 "

【注意】《本草从新》 :" 无寒湿滞气者勿服。 "

【功能主治】温中，理气，止痛。治胃脘痛，疝气痛，妇女血气刺痛。 ①《纲目》 :" 行散滞气。治颓疝气痛，妇人血气刺痛。 " ②《本草备要》 :" 辟寒邪，治胃脘痛。 "

【用法用量】内服 : 煎汤， 1.5 ～ 3 钱；或入丸、散。

【复方】 ①治心腹胃脘久痛，屡触屡发者 : 荔枝核一钱，木香八分。为末。每服一钱，清汤调服。（《景岳全书》荔香散）②治心痛及小肠气 : 荔枝核一枚。煅存性，酒调服。（《本草衍义》）③治肾大如斗 : 舶上茴香、青皮（全者）、荔枝核等分。锉散，炒，出火毒，为末。酒下二钱，日三服。（《世医得效方》荔核散）④治疝气颓肿 : 荔枝核四十九个，陈皮（连白）九钱，硫黄四钱。为末，盐水打面糊丸绿豆大。遇痛时，空心酒服九丸，良久再服，亦治诸气痛。（《坦仙皆效方》玉环来复丹）⑤治血气刺痛 : 荔枝核（烧存性）半两，香附子一两。上为末。每服二钱，盐酒送下。（《妇人良方》蠲痛散）⑥治肋间神经痛：荔枝核烧炭存性捣碎，取 6 克，加广木香 6 克，水煎服。⑦治疝气疼痛：㈠荔枝核 15 克，焙干研末，空腹时用开水送服。㈡炒荔枝核、大茴香各 60 克，研末，每日早晨用黄酒送服 10 克，亦治疝气疼痛。⑧治癣：荔枝核研末，调醋搽患处。

—— 摘录《中药大辞典》

《中华本草》：荔枝核

【拼音注音】 Lì Zh ī Hé

【别名】荔仁、枝核、荔核、大荔核。

【英文名】 Lychee Seed

【出处】出自《本草衍义》。

【来源】药材基源：为无患子科植物荔枝 Litchi chinensis Sonn. 的种子。

【拉丁植物动物矿物名】 Litchi chinenesis Sonn.

【采收和储藏】 6-7 月果实成熟时采摘，食荔枝肉（假种皮）后收集种子，洗净，晒干。

【生境分布】分布于华南和西南等地，尤以广东和福建南部、台湾、栽培最盛。

【性状】性状鉴别种子长圆形或长卵形，稍扁，长 1.5-2.5cm 。直径 0.5-1.5cm 。表面棕色至棕红色，稍具光泽，有不规则凹隙和细皱纹；一端平截，有近圆形黄棕色的种脐，直径 5-7mm ，另一端圆钝。质坚硬，剖开后种皮薄革质而脆；有 2 片肥厚子叶，橙黄色或棕黄色。气微，味微甘、苦、涩。以粒大、饱满者为佳。

【显微鉴别】粉末特征：淡棕色。 ①种皮外表皮细胞黄棕色或红棕色。侧面观细胞 1 列，栅状，长 34-59 μ m ，宽 10-17 μ m ，壁增厚，非木化，外被角质层；表面观多角形，垂周壁不均匀增厚。②石细胞类圆形、类多角形，多数有突起或分枝，分枝先端平截，细胞直径 17-34 μ m ，壁厚 3-10 μ m ，纹孔及孔沟较稀疏，层纹不甚明显。③星状细胞为种皮通气组织，呈不规则星状分枝，细胞间隙大，壁薄，无孔沟。④镶嵌层细胞徽黄绿色或淡黄色。呈长条形，长 17-46 μ m ，直径 3-8 μ m ，壁薄，微木化，由数个细胞为一组，以其长轴作不规则方向嵌列。⑤子叶细胞类圆形或类圆状多角形，直径 22-51 μ m ，充满淀粉粒，淀粉粒溶化后留有类圆形痕迹。有的细胞含黄绿色或黄棕色油状物。⑥淀粉粒单粒类球形、卵圆形，少数一端尖或两端尖，直径 3.5-18 μ m ，长至 23 μ m ，脐点点状、三叉状或裂缝状，层纹不明显；复粒较少， 2-4 分粒组成；半复粒少，脐点 2-3 个。

【毒性】荔枝核急性毒性甚低，以 20g/kg 的剂量给小鼠灌胃，服药后 3 天内无一死亡。

【化学成分】种子含皂甙（ 1.12 ％），鞣质（ 3.43 ％）和 a- 亚甲基环丙基甘氨酸 [a- （ methylenecycyclopropyl ） glycine] 。并分离出微量的挥发油，其中含 3- 羟基丁酮（ 3-acetoin ）， 2 ， 3- 丁二醇（ 2 ， 3-butanediol ），咕（王巴）烯（ copaene ），顺 - 丁香烯（ cis-caryophyllene ），别香橙烯（ allo-aromadendrene ），葎草烯（ humulene ），δ - 毕澄茄烯（δ -cadinene ）， a- 姜黄烯（ a-curcumene ），菖蒲烯（ calamenene ），喇叭茶醇（ ledol ），愈创木薁（ guaiazulene ），黄根醇（ xanthorrhizol ）和棕榈酸（ palmitic acid ）等。

【药理作用】将此物给饥饿 22 小时的小鼠皮下注射（ 60-400mg/kg ），可使血糖下降，肝糖元含量亦显着降低。降血糖：荔枝核干浸膏 1.3 、 2.6mg/kg 给四氧嘧啶糖尿病大鼠灌胃，连续 30 天，每 10 天测血糖一次，均表明用蕴含组血糖低于对照组。所含 - 次甲基环丙基甘氨酸给小鼠皮下注射 230-400mg/kg ，可使血糖从正常的 71-103mg/100ml 降至 35-57mg/100ml 。 A- 亚甲环丙基甘氨酸给小鼠皮下注射 230-400mg/kg ，可使血糖从正常的 71-103mg/100ml 降至 57-35mg/100ml 。还能对抗鼠伤寒沙门氏菌的诱变作用。

【鉴别】理化鉴别（ 1 ）取本品粉末 0.5g ，加水 4ml ，微热，滤过，取滤液 1ml ，加三氯化铁试液 1 滴，呈蓝绿色反应。（检查鞣质）（ 2 ）取本品粉末进行泡沫试验及溶血试验，均呈阴性。

【归经】肝；肾；脾经。

【性味】甘；微苦；性温。

【注意】本草从新》：无寒湿滞气者勿服。

【功能主治】理气止痛；祛寒散滞。主疝气痛；睾丸肿痛；胃脘痛；痛经及产后腹痛

【用法用量】内服：煎汤， 6-10g ；研末， 1.5-3g ；或入丸、散。外用：适量，研末调敷。

【复方】 ①治心腹胃脘久痛，屡触屡发者：荔枝核一钱，木香八分。为末。每服一钱，清汤调服。 ( 《景岳全书》荔香散 ) ②治心痛及小肠气：荔枝核一枚。煅存性，酒调服， ( 《本草衍义》 ) ③治肾大如斗：舶上茴香、青皮 ( 全者 ) 、荔枝核等分。锉散，炒，出火毒，为末。酒下二钱，日三服。 ( 《世医得效方》荔核散 ) ④治疝气 TUI 肿：荔枝核四十九个，陈皮 ( 连白 ) 九钱，硫黄四钱，为末，盐水打面湖丸绿豆大。遇痛时，空心酒服九丸，良久再服，亦治诸气痛。 ( 《坦仙皆效方》玉环来复丹 ) ⑤治血气刺痛：荔枝核 ( 烧存性 ) 半两，香附子一两。上为末。每服二钱，盐酒送下。 ( 《妇人良方》蠲痛散 )

【各家论述】 1. 《纲目》：行散滞气。治 TUI 疝气痛，妇人血气刺痛。 2. 《本草备要》：辟寒邪，治胃脘痛。

—— 摘录《中华本草》

《中药大辞典》：荔枝叶

【拼音注音】 Lì Zh ī Yè

【出处】出自《岭南采药录》。

【来源】为无患子科植物荔枝的枝叶，全年可采。

【功能主治】 ①《生草药性备要》 :" 浸水数日，贴烂脚。 " ②《泉州本草》 :" 治耳后溃疡，晒干，烧存性，研末调茶油，抹患处。 "

【复方】治虚喘：荔枝树皮 100 克，水煎代茶饮。

—— 摘录《中药大辞典》

《中华本草》：荔枝叶

【拼音注音】 Lì Zh ī Yè

【英文名】 Litchi leaf, Lychee leaf

【出处】出自《岭南采药录》

【来源】药材基源：为无患子科植物荔枝 Litchi chinensis Sonn. 的叶。

【拉丁植物动物矿物名】 Litchi chinensis Sonn.

【采收和储藏】全年均可采，鲜用或晒干。

【生境分布】分布于华南和西南等地，尤以广东和福建南部、台湾、栽培最盛。

【归经】心经。

【性味】辛；苦；凉。

【功能主治】除湿解毒。主烂疮；湿疹。

【用法用量】外用：适量，煎水洗；或烧存性研末调敷。

【各家论述】 1. 《生草药性备要》：浸水数日，贴烂脚。 2. 《泉州本草》：治耳后溃疡，晒干，烧存性，研末调茶油，抹患处。

—— 摘录《中华本草》

《中药大辞典》：荔枝壳

【拼音注音】 Lì Zh ī Ké

【出处】出自《本草蒙筌》。

【来源】为无患子科植物荔枝的外果皮。

【性状】干燥的外果皮，呈不规则的开裂，表面赤褐色，有多数小瘤状突起，内面光滑，深棕色。薄革质而脆。

【化学成分】含多酚氧化酶。

【功能主治】治痢疾，血崩，湿疹。 ①《纲目》 :" 痘疮出发不爽快，煎汤饮之；又解荔枝热，浸水饮。 " ②《广西中药志》 :" 洗湿疹。 "

【用法用量】内服 : 煎汤， 1.5 ～ 3 钱；或入散剂。外用 : 煎水洗。

【复方】 ①治赤白痢 : 橡实壳、甘草、荔枝壳、石榴皮。上等分，细锉。每服半两，水一盏半，煎至八分，去滓温服。（《普济方》橡实散）②治血崩 : ㈠荔枝壳烧灰存性，研末。好酒空心调服，每服二钱。（《同寿录》）㈡荔枝壳 30 克，水煎服。③解食荔枝过多，腹胀消化不良：荔枝壳水煎服。

【各家论述】《本草求真》 :" 痘疮不起，用壳煎汤以服，盖取壳性温补内托之意。然性燥，用当酌症所宜，非若龙眼性主温和，而资益甚多也。 "

—— 摘录《中药大辞典》

《中华本草》：荔枝壳

【拼音注音】 Lì Zh ī Ké

【英文名】 Litchi exocarp, Lichee exocarp

【出处】出自《本草蒙筌》《纲目拾遗》：或饮荔枝酒过醉，则以荔枝壳浸水饮之。

【来源】药材基源：为无患子科植物荔枝 Litchi chinensis Sonn. 的果皮。

【拉丁植物动物矿物名】 Litchi chinensis Sonn.

【采收和储藏】 6-7 月采收成熟的果实，在加工时剥取外果皮，晒干。

【生境分布】分布于华南和西南等地，尤以广东和福建南部、台湾、栽培最盛。

【性状】干燥的外果皮，呈不规则的开裂，表面赤褐色，有多数小瘤状突起，内面光滑，深棕色。薄革质而脆。

【化学成分】含多酚氧化酶 (Polyphenoloxidase) 。

【归经】心经。

【性味】苦；凉。

【功能主治】除湿止痢；止血。主痢疾；血崩；湿疹

【用法用量】内服：煎汤， 4.5-9g ；或入散剂。外用：适量，煎水洗。

【复方】 ①治赤白痢：橡实壳、甘草、荔枝壳、石榴皮。上等分，细锉。每服半两，水一盏半，煎至八分，去滓温服。 ( 《普济方》橡实散 ) ②治血崩：荔枝壳烧灰存性，研末。好酒空心调服，每服二钱。 ( 《同寿录》 )

【各家论述】 1. 《本草求真》：痘疮不起，用壳煎汤以服，盖取壳性温补内托之意。然性燥，用当酌症所宜，非若龙眼性主温和，而资益甚多也。 2. 《纲目》：痘疮出发不爽快，煎汤饮之；又解荔枝热，浸水饮。 3. 《广西中药志》：洗湿疹。

—— 摘录《中华本草》

《中药大辞典》：荔枝根

【拼音注音】 Lì Zh ī G ē n

【出处】出自《本草图经》。

【来源】为无患子科植物荔枝的根。

【功能主治】治胃寒胀痛，疝气，遗精，喉痹。

【用法用量】内服 : 煎汤， 1 ～ 2 两。

【复方】 ①治胃寒胀痛 : 鲜荔枝根一至二两。水煎服。（《福建中草药》）②治疝气 : 鲜荔枝根二两。水煎调红糖饭前服。（《福建中草药》）③治遗精日久，肌肉消瘦，四肢无力，关节酸痛肿胀 : 荔枝树根二两，猪小肚一个。水二碗，炖成八分，去渣，食小肚及饮汤。（《泉州本草》）④治喉痹肿痛 : 荔枝花并根，共十二分。以水三升，煮去滓，含，细细咽之。（《海上集验方》）⑤治血崩：荔枝根 30 克，酒煎服，连服两三日。

—— 摘录《中药大辞典》

《中华本草》：荔枝根

【拼音注音】 Lì Zh ī G ē n

【英文名】 Litchi root, Lychee root

【出处】出自《本草图经》。

【来源】药材基源：为无患子科植物荔枝 Litchi chinensis Sonn. 的根。

【拉丁植物动物矿物名】 Litchi chinensis Sonn.

【采收和储藏】全年均可采，挖根，洗净，鲜用或晒干。

【生境分布】分布于华南和西南等地，尤以广东和福建南部、台湾栽培最盛。

【归经】胃；脾；肾经。

【性味】微苦；涩；温。

【功能主治】理气止痛；解毒消肿。主胃痛；疝气；咽喉肿痛。

【用法用量】内服：煎汤， 10-30g ，鲜品 60g 。

【复方】 ①治胃寒胀痛：鲜荔枝根一至二两。水煎服。 ( 《福建中草药》 ) ②治疝气：鲜荔枝根二两。水煎调红糖饭前服。 ( 《福建中草药》 ) ③治遗精日久，肌肉消瘦，四肢无力，关节酸痛肿胀：荔枝树根二两，猪小肚一个。水二碗，炖成八分，去渣，食小肚及饮汤， ( 《泉州本草》 ) ④治喉痹肿痛：荔枝花并根，共十二分。以水三升，煮，去滓，含，细细咽之。 ( 《海上集验方》 )。

—— 摘录《中华本草》

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