曲霉毒素

2025年2月，姚彦坡研究员与合作者在AdvancedScience发表综述性文章，系统解析了曲霉毒素的污染现状、主要风险、合成途径、环境调控机制、现有检测技术以及防控策略，为全球食品安全提供科学依据。

2025年2月，姚彦坡研究员与合作者在 Advanced Science 发表综述性文章，系统解析了曲霉毒素的污染现状、主要风险、合成途径、环境调控机制、现有检测技术以及防控策略，为全球食品安全提供科学依据