科学网—遍地花如锦，清幽二月兰！
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2026-3-21 09:28
| 个人分类: 辨识植物 | 系统分类: 科普集锦
早晨到单位上班，远远看见墙角有几株植物开出了蓝色的小花，原来是二月兰开花了。 二月兰（蓝）学名为诸葛菜 ，为十字花科诸葛菜属一年或二年生草本植物，因其在农历二月份开始开花，再加上其花为蓝色，故得名 二月兰（蓝） 。
诸葛菜花期长，其蓝紫色的小花让人赏心悦目，众多诗词都写出了二月兰的美丽，如苗杨松在《二月兰》中有 “ 遍地花如锦，清幽二月兰；风摇群蝶舞，何惧早春寒 ” 的描述，潘立珍《二月兰》有 “ 二月兰花开满苑，娇柔妩媚紫衫穿；芳香淡雅蜂飞舞，撩我吟诗写小篇 ” 的描述。
二月兰为什么又叫诸葛菜，相传诸葛亮为解决军粮问题，发现名为 “ 蔓菁 ” 的野菜 可食用，故得名诸葛菜；宋朝诗人李廌在《诸葛菜》中有 “ 武侯战地记他年，战后犹当似率然 ” 的描述；唐代刘禹锡在《嘉话录》有 “ 荆州缘山野间，有菜， 大叶而粗茎，其根若大萝卜 ，土人蒸煮其叶而食之，可以抗饥，名之谓诸葛菜 ” 。这里要注意的是《嘉话录》中的诸葛菜就是 蔓菁 ，而和《中国植物志》记载的诸葛菜是两种不同植物（下图为 蔓菁， 引自中国植物志）。
清代《植物名实图考》中关于诸葛菜有两条记载，即 芜菁 和 诸葛菜 。其中 芜菁 记载为 “...... 土人蒸煮其 根叶而食之 ，名之为诸葛菜 ” ； 诸葛菜 的记载为 “ 春初开 四瓣紫花 ......” ，这和《中国植物志》中学名为诸葛菜特征更为接近，其中也有 “ 诸葛菜嫩茎和叶用开水泡后，再放在冷开水中浸泡，直至无苦味时即可炒食 ” 的描述。
《中国植物志》中 诸葛菜特征 ：俗名为二月蓝、紫金菜何菜子花等，十字花科诸葛菜属一年或二年生草本，基生叶及下部茎生叶大头羽状全裂，顶裂片近圆形或短卵形，全缘或有牙齿；上部叶长圆形或窄卵形，边缘有不整齐牙齿； 花紫色、浅红色或褪成白色 ，直径 2-4 厘米，花萼筒状，紫色； 4 个花瓣，呈十字花型，其花瓣宽倒卵形，密生细脉纹；长角果线形，具 4 棱，裂瓣有 1 凸出中脊，具有较长的喙。
《中国植物志》中 芜菁特征 ：学名为蔓菁，隶属十字花科芸薹属二年生草本，块根肉质，球形、扁圆形或长圆形，外皮白色、黄色或红色，根肉质白色或黄色，无辣味；基生叶大头羽裂或为复叶，顶裂片或小叶很大，边缘波状或浅裂；总状花序顶生，花瓣鲜黄色，倒披针形，有短爪；长角果线形，果瓣具 1 显明中脉（图片引自中国植物志）。
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