牛奶
描述
合理膳食需要“减油、增豆、加奶”,但由于饮食习惯以及“牛奶是小朋友喝的,大人不用每天喝”等偏见,很多老年人对奶及奶制品摄入不足。
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分类
摄入
老年人可以定期体检了解自身状况,包括骨密度、肾脏功能、消化系统健康等方面的指标,并根据个体情况合理调整牛奶摄入量。
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效果
蛋白质对维持肌肉质量和功能至关重要,适量摄入牛奶补充蛋白质可以帮助预防和减轻这一症状。
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牛奶在预防低蛋白血症和骨质疏松方面具有显著效果。
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首先,蛋白质是维持肌肉组织和器官功能的基础,牛奶作为重要的蛋白质来源,可以预防因蛋白质摄入不足引发的低蛋白血症。
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美国神经病学学会指出,中老年增加牛奶及奶制品摄入量,有利于预防轻度认知障碍。
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牛奶可以有效补充钙质,增强骨骼的密度和强度,从而降低骨质疏松的发生率,牛奶中的维生素D有助于促进钙的吸收和利用,进一步强化骨骼健康。
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牛奶中含有丰富的维生素和矿物质,如维生素A、维生素B12、锌等,维生素B12与免疫细胞的功能密切相关,对于维持细胞的正常功能和增强抗体的合成至关重要,钙和锌是免疫系统所需的重要矿物质,它们参与了免疫细胞的活性和功能,降低感染和患疾病的风险。
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牛奶中的乳酸菌和益生元能够促进肠道菌群的平衡,维持肠道健康,有利于消化功能的正常运转,促进肠道蠕动、缓解便秘。
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焦虑症通常伴随着抑郁症,而牛奶中具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类物质,能够宁心安神促进睡眠。
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同时,牛奶及奶制品还能维持胃肠功能并促进消化吸收。
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对于营养不良或免疫力较弱的老年人来说,多摄入牛奶可以促进免疫细胞的增殖和活性,提高免疫系统的应对能力。
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影响
焦虑症通常伴随着抑郁症,而牛奶中具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类物质,能够宁心安神促进睡眠。
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其实牛奶及奶制品中含有优质蛋白、多种维生素、矿物质、益生菌、益生元、一定量的色氨酸等,对于老年人一样重要。
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牛奶中的乳酸菌和益生元能够促进肠道菌群的平衡,维持肠道健康,有利于消化功能的正常运转,促进肠道蠕动、缓解便秘。
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